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NutriOn - Nutrição & Alimentação

12
Jul16

Organizar o frigorífico

Ana Salomé Patrício

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Para a organização dos alimentos no frigorífico deve-se ter em consideração que a temperatura no seu interior não é homogénea.

 

Zona superior (zona mais fria): iogurtes, queijo, natas, compotas e alimentos já cozinhados (estes alimentos devem ser conservados em recipientes adequados e fechados; não os coloque ainda quentes no frigorífico);

Zona intermédia: carne e pescado, fiambre e outros produtos de charcutaria, conservas abertas e produtos de pastelaria;

Prateleira inferior: produtos em fase de descongelação (estes alimentos devem estar acondicionados em recipientes que evitem o derrame de líquidos resultantes do processo de descongelação);

Gavetas inferiores: Hortícolas, fruta e leguminosas frescas;

Porta do frigorífico: manteiga, margarina, leite, água...

 

Assim organizado será muito mais fácil encontrar os alimentos e poupar energia!

 

Fonte: "Alimentação inteligente", DGS.

 

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