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NutriOn - Nutrição & Alimentação

15
Set16

Lancheira escolar

Ana Salomé Patrício

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Setembro é mês de regresso às aulas!

 

Os lanches a meio da manhã e da tarde contribuem para manter a energia e a concentração ao longo do dia. De forma a ajudar os pais com a alimentação dos filhos seguem-se alguns conselhos:

 

  • As opções na lancheira devem ser variadas e criativas, existindo muitas possibilidades sem que os pais percam muito tempo na sua preparação;
  • Incluir a criança na escolha é importante para que elas se sintam envolvidas na tomada de decisão;
  • Algumas opções para a lancheira escolar:

- Uma fonte de hidratos de carbono, como o pão ou bolachas (tipo Maria ou Torrada), optando, sempre que possível pelo pão (de sementes, mistura, centeio, alfarroba). Deve-se ter em conta a quantidade e qualidade do seu recheio: Optar por uma fatia fina de fiambre ou uma fatia de queijo (≤ 30% de gordura) ou manteiga (1 colher de chá) ou compota (1 colher de chá). Enriquecer com uma folha de alface, cenoura, tomate, beterraba, ervas aromáticas, etc.

- Os lacticínios, como o leite ou os iogurtes líquidos ou sólidos. O leite deve ser simples, sem adição de chocolate e os iogurtes naturais ou de aromas, evitando os gregos e com pedaços;

- As frutas, preferencialmente da época, sendo importante variar o tipo de fruta proporcionando maior aporte de vitaminas e minerais;

- Um punhado de frutos secos, sem adição de sal, como nozes, amêndoas, avelãs;

- E a água, preferencialmente num recipiente personalizado para incentivar o respetivo consumo.

  • Negocie o lanche, dando a possibilidade de, uma vez por semana, a criança poder decidir o que quer.

    Um bom ano lectivo, muito saudável!

 

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